WartaNiaga – Restoran Sambal Seruit Buk Lin canangkan Hari Nyeruit Nasional pada hari Sabtu, 16 Juli 2022.
Founder Restoran Sambal Seruit Buk Lin, Lina, mengaku keinginannya untuk mencanangkan Hari Nyeruit Nasional beranjak dari keresahan dirinya terhadap ikon yang disematkan masyarakat luar Sai Bumi Ruwa Jurai kepada Provinsi Lampung.
Baca Juga : RIKs Cafe Unit Usaha Apindo Lampung Pamerkan Produk UMKM
“Selama ini saya mendengar Lampung identik dengan begal, padahal banyak budaya Lampung yang bisa menjadi ikon,” ujar Lina dalam keterangannya pada Kamis, 14 Juli 2022.
Dia ingin mengubah sebutan Lampung sarang begal dengan menggaungkan salah satu kuliner khas Lampung yang telah digelutinya sejak tahun 2007, sambal seruit.
Lina membuka Restoran Sambal Seruit Buk Lin di dekat Stadion Pahoman, Enggal, Kota Bandar Lampung.
Sejak kali pertama membuka usaha kuliner, Lina tetap konsisten menyajikan seruit makanan khas Lampung, ikan goreng atau ikan bakar yang disantap bersama sambal terasi dan tempoyak dengan berbagai sayuran lalapan.
Lina mulai giat menggaungkan Hari Nyeruit Nasional yang pada puncaknya akan dicanangkan pada 16 Juli 2022.
“Pencanangan Hari Nyeruit Nasional kita lakukan dengan harapan seruit bisa diakui sebagai salah satu makanan nasional yang identik dengan Lampung,” jelas dia.
Lina mengajak masyarakat Lampung untuk menyukseskan kegiatan tersebut karena pengunjung akan mendapatkan sajian kuliner gratis dengan menu ikan seluang goreng dan terung bakar selama acara berlangsung.
“Sambil menyantap makanan khas Lampung di Sambal Seruit Buk Lin, ditemani kesenian khas Lampung juga karena akan ada penampilan Talo Balak dari D’Cetik,” kata Lina.
Baca Juga : Chusnunia Chalim Buka Festival Sarapan Pagi Tahun 2022
Selain itu, pada Hari Nyeruit Nasional di Restoran Sambal Seruit Buk Lin juga akan dibagikan hadiah berupa voucher senilai Rp50.000 hingga Rp500.000.