WartaNiaga.ID – Artikel opini edisi kali ini topik utama pembahasannya tentang strategi dan potensi Hilirisasi Jeruk Siam Lampung.
Menanti Hilirisasi Jeruk Siam Lampung: Jangan Cuma Jual Buah Segar
Oleh: Mahendra Utama*
Selama ini, Lampung dikenal sebagai lumbung pangan nasional. Namun, jika kita melihat lebih dekat pada data produktivitas hortikultura, ada satu primadona yang sering terlupakan dalam narasi industri besar: Jeruk Siam.
Tiga kabupaten Lampung Timur, Lampung Tengah, dan Lampung Selatan telah lama menjadi “raja” yang menyuplai kebutuhan pasar domestik. Sayangnya, hingga hari ini, kita masih terjebak pada pola lama: petik, angkut, dan jual dalam bentuk segar.
Melampaui Keranjang Buah: Urgensi Nilai Tambah
Potensi jeruk siam Lampung bukan sekadar angka tonase. Dalam perspektif ekonomi pembangunan, membiarkan komoditas keluar dari daerah tanpa pengolahan adalah “pemborosan peluang.” Mengutip teori keunggulan kompetitif Michael Porter, sebuah daerah harus menciptakan nilai tambah untuk bersaing secara global.
Hilirisasi bukan lagi pilihan, melainkan keharusan jika kita ingin keluar dari jebakan harga fluktuatif. Bayangkan jika jeruk-jeruk kualitas kelas dua atau yang tidak lolos sortir pasar swalayan tidak dibuang begitu saja, melainkan masuk ke lini produksi industri.
Menambang Emas dari Kulit dan Daun
Strategi hilirisasi yang ideal di Lampung harus mencakup konsep zero waste industry. Pemanfaatannya tidak boleh berhenti di bulir jeruk saja:
1. Ekstraksi Jus & Konsentrat: Mengubah buah menjadi jus kemasan atau konsentrat untuk industri minuman nasional.
2. Minyak Atsiri Kulit Jeruk: Kulit jeruk mengandung limonene yang bernilai tinggi untuk industri kosmetik dan pembersih.
3. Hilirisasi Daun: Daun jeruk siam yang melimpah bisa diolah menjadi minyak esensial atau bumbu dapur bubuk untuk pasar ekspor.
Tanpa pabrik pengolahan di dekat sentra produksi, potensi ini hanya akan menguap menjadi limbah organik yang tak bernilai.
Belajar dari Florida dan Brasil
Indonesia, khususnya Lampung, harus berkaca pada Florida (AS) atau Brasil. Di Brasil, jeruk bukan sekadar komoditas pertanian, melainkan tulang punggung ekspor dalam bentuk Frozen Concentrated Orange Juice (FCOJ). Mereka tidak hanya menjual buah, mereka menjual teknologi pengolahan.
Di dalam negeri, kita bisa melihat bagaimana Malang mulai mengintegrasikan perkebunan dengan industri oleh-oleh dan olahan skala menengah. Lampung punya skala lahan yang lebih luas; seharusnya kita bisa melompat lebih jauh ke skala industri manufaktur.
Investasi Strategis di Tiga Kabupaten Utama
Sudah saatnya ada dorongan investasi yang konkret. Kita membutuhkan minimal tiga pabrik pengolahan utama yang tersebar secara strategis di Lampung Timur, Lampung Tengah, dan Lampung Selatan. Pembangunan pabrik di titik-titik ini akan memangkas biaya logistik dan menjaga kesegaran bahan baku.
Kehadiran pabrik ini akan memicu terbentuknya ekosistem ekonomi baru: menyerap tenaga kerja lokal, menghidupkan sektor transportasi, hingga menciptakan peluang bagi UMKM berbasis turunan produk jeruk.
Apresiasi dan Langkah Maju ke Depan
Langkah ini tentu membutuhkan dirigen yang kuat. Kita patut memberikan apresiasi tinggi kepada Pemerintah Provinsi Lampung di bawah kepemimpinan Gubernur Rahmat Mirzani Djausal.
Visi Iyai Mirza dalam mendorong hilirisasi komoditas lokal menjadi angin segar bagi para petani. Dengan dukungan kebijakan yang pro-investasi dan kemudahan perizinan industri di tingkat kabupaten, impian melihat Lampung sebagai “Pusat Olahan Jeruk Nasional” bukan lagi sekadar utopia.
Hilirisasi adalah kunci kemandirian ekonomi. Jangan biarkan jeruk siam kita hanya manis di lidah pembeli, tapi pahit di kantong petani karena permainan harga tengkulak. Mari bangun pabriknya, ciptakan ekosistemnya, dan petik kemakmurannya. (*)
*Penulis: Mahendra Utama adalah, Tenaga Pendamping Pembangunan Gubernur Lampung Bidang Perindustrian dan Perdagangan, Preskom PT Deli Megapolitan Kawasan Bisnis sejak Juli 2020, dan Komisaris PT Mitratani Dua Tujuh sejak Juli 2023-Desember 2025.