Sate Iwa Tuhuk Khas Krui Pesisir Barat

WartaNiaga.ID
Sate Ikan Tuhuk Krui Pesisir Barat. Foto Yopie Pangkey/kelilinglampung.net

WANI – Sate merupakan makanan favorit yang banyak ditemui di tiap daerah di Indonesia. Sate biasanya disuguhkan dengan berbagai pilihan varian daging. Diantaranya sate daging ayam, kambing, sapi, kerbau, ataupun ikan.

Di Kabupaten Pesisir Barat, terdapat sate unik berbahan baku Iwa Tuhuk atau Blue Marlin. Kuliner ini sangat digemari wisatawan lokal maupun mancanegara. Tangkapan Melimpah Ikan Tuhuk membuat kuliner ini selalu tersedia kapan pun.

Baca Juga : Sup Iwa Tuhuk Sajian Khas Cikwo Resto

Andika Saputera (32) wisatawan asal kota Bandar Lampung mengatakan sudah sejak lama mengidolakan Sate Iwa (Ikan) Tuhuk khas Krui Pesisir Barat. Daging yang tebal, berserat dan gurih menghasilkan sensasi kuliner yang begitu mengoda.

“Pertama kali mencoba saya langsung ke pincut lho. Rasanya sangat berbeda dengan jenis sate lainnya. Sayang sate ini tak ada di Bandar Lampung. Jadi bila kangen, saya titip kawan untuk dikirimkan,” jelasnya.

Baca Juga : Kenikmatan Serabi Krui Pesisir Barat

Hal yang sama juga disampaikan Didik (31) warga Liwa Lampung Barat kepada WartaNiagaID, Jumat 24 September 2021. Menurut Didik, dirinya beserta keluarga rutin mengkonsumsi Sate Ikan Tuhuk Krui. Selain rasa yang nikmat, Ikan Tuhuk juga kaya akan gizi yang baik bagi tubuh manusia.

“Setiap akhir pekan saya ke Krui untuk menikmati Sate Ikan Tuhuk. Ya sembari berwisatalah. Nanti pas pulang saya beli untuk setok di rumah,” ujar dia sembari tersenyum.

Baca Juga : Pantai Melasti Bernuansa Bali di Krui Pesisir Barat

Ikan Tuhuk (Blue Marlin dan Black Marlin) merupakan ikan yang termasuk kedalam scombroid fish, yang terdiri dari ±5 spesies dan hidup di daerah yang bersuhu tropis di seluruh dunia, dikedalaman bawah permukaan laut dan mengadakan migrasi (ruaya) untuk bertelur.

Badannya berbentuk cerutu dan panjangnya kira-kira 14,5 ft (4,5 meter) dan beratnya mencapai 1190 pounds (540 kg) untuk marlin terbesar yang pernah ditemukan.

Baca Juga : Pulau Pisang Surga Tersembunyi di Pesisir Barat

Ikan ini termasuk ikan perenang cepat, dan termasuk ikan pemakan daging atau karnivora (Abdiawan, 2008).