WartaNiaga – Intensifikasi Pengawasan Pangan Bersama di Bandar Lampung, khusus Ramadan dan Idulfitri 2023, rutin dilakukan untuk menjamin produk pangan yang beredar.
Pemkot Bandar Lampung dan BBPOM (Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan) di Bandar Lampung menjamin mutu pangan pada sarana peredaran pangan dan pedagang takjil atau jajanan berbuka puasa.
Baca Juga: BBPOM di Bandar Lampung Intervensi UMKM Pangan
Wali Kota Bandar Lampung, Eva Dwiana, mengatakan hingga saat ini Satgas Pangan bersama BBPOM di Bandar Lampung telah melakukan pemeriksaan keamanan pangan olahan dari bahan berbahaya di tujuh titik bazar takjil.
“Ada 148 sampel pangan olahan yang sudah diperiksa, dan alhamdulilah hasilnya negatif,” ujar Eva Dwiana didampingi Pelaksana Tugas Kepala BBPOM, Zamroni, di Enggal, Selasa (4/4/2023) sore.
Hingga 4 April 2023, BBPOM di Bandar Lampung telah melakukan uji sampling jajanan berbuka puasa terhadap pedagang takjil di Jalan dr Soesilo Telukbetung Utara, Panjang, Way Halim (dua titik), Kemiling, dan Enggal (dua titik).
Eva Dwiana menuturkan sejauh ini belum ada temuan zat kimia berbahaya dalam pangan olahan takjil seperti Formalin, Boraks, Rhodamin B, dan Methanil Yellow.
“Kepada penggiat usaha pangan olahan di Kota Bandar Lampung harus memberikan makanan yang aman dikonsumsi masyarakat, harus benar-benar bahan pangan yang baik,” tegas dia.
Pedagang takjil di Kota Bandar Lampung, lanjut Eva Dwiana, sebagian besar merupakan pelaku UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah) binaan pemerintah kota setempat.
Pengawasan pangan oleh Pemkot dan BBPOM terhadap pelaku UMKM Pangan melalui pembinaan Cara Pembuatan Pangan Olahan yang Baik (CPPOB).
Eva Dwiana berharap pelaku UMKM Pangan tetap mengedepankan kualitas dan keamanan pangan olahan berbuka puasa di bulan suci Ramadan 1444 H.
“Pedagang jangan hanya mencari keuntungan saja, tapi kualitas pangan olahan juga (diperhatikan), rasanya, dan aman dari bahan berbahaya bagi kesehatan masyarakat,” kata dia.
Baca Juga: Puncak Arus Mudik Lebaran Diprediksi 18-21 April
Wali Kota berjanji akan memfasilitasi tempat yang layak bagi pelaku UMKM Pangan jajanan berbuka puasa di sekitar Kantor Pemkot Bandar Lampung.